nata_for: (Default)
Наш ребенок получил первое в жизни эскимо. Ел он его, как будто всю жизнь только этим и занимался, держал за палочку, откусывал... Перемазался, правда :) Причем обкусал шоколад, а мороженое пожертвовал родителям.

Как все же хорошо, что тут есть мороженое без молока.
nata_for: (Default)
Наш ребенок получил первое в жизни эскимо. Ел он его, как будто всю жизнь только этим и занимался, держал за палочку, откусывал... Перемазался, правда :) Причем обкусал шоколад, а мороженое пожертвовал родителям.

Как все же хорошо, что тут есть мороженое без молока.
nata_for: (Default)
Аллергики мы, аллергики. Ничего никуда не делось, и попивший молока ребенок выдал рвоту фонтаном.

Я не надеялась на улучшение, но такого не ожидала. Очень жалко ребенка.
nata_for: (Default)
Аллергики мы, аллергики. Ничего никуда не делось, и попивший молока ребенок выдал рвоту фонтаном.

Я не надеялась на улучшение, но такого не ожидала. Очень жалко ребенка.
nata_for: (Default)
Мы с ребенком вчера ходили в детскую клинику к аллергологу и попали к практикантам в качестве примера. И странное дело - все пять человек, которым нас показали, оказались мужчинами. Интересно, они учатся на аллергологов или педиатров? :)

А так сходили вполне удачно, получили рецепт на соевое молоко и направление к диетологу. Что ж, сходим, может, что дельное скажет...
nata_for: (Default)
Мы с ребенком вчера ходили в детскую клинику к аллергологу и попали к практикантам в качестве примера. И странное дело - все пять человек, которым нас показали, оказались мужчинами. Интересно, они учатся на аллергологов или педиатров? :)

А так сходили вполне удачно, получили рецепт на соевое молоко и направление к диетологу. Что ж, сходим, может, что дельное скажет...
nata_for: (Default)
Продолжаю кулинарные опыты по приготовлению еды без молока. Надо сказать, что получается вполне неплохо...

Последний опыт - суфле, которое я обычно делала из взбитых сливок с сахаром, ягодами и желатином. Муж заказал на день рождения, пришлось выполнять :) Поскольку теперь ни о каких сливках речи не идет, пришлось использовать "сливки" на основе овса. Оказалось на удивление вкусно, и, к моему удивлению, их даже взбивать не пришлось - в пакете были уже готовые, консистенцией напоминающие скорее творог. Суфле оказалось на мой вкус слишком плотным, по вкус правильный.

Кому интересно рецепт - взбить сливки, потом, осторожно размешивая, добавить сахар и замороженные ягоды, потом, так же осторожно размешивая, желатин, растворенный в воде так, как написано на его инструкции Сахар и ягоды по вкусу, а желатина - тоже как на инструкции. Поставить в холодильник часов на 6, если ягоды были замороженные, и на 3 - если свежие или из варенья.
nata_for: (Default)
Продолжаю кулинарные опыты по приготовлению еды без молока. Надо сказать, что получается вполне неплохо...

Последний опыт - суфле, которое я обычно делала из взбитых сливок с сахаром, ягодами и желатином. Муж заказал на день рождения, пришлось выполнять :) Поскольку теперь ни о каких сливках речи не идет, пришлось использовать "сливки" на основе овса. Оказалось на удивление вкусно, и, к моему удивлению, их даже взбивать не пришлось - в пакете были уже готовые, консистенцией напоминающие скорее творог. Суфле оказалось на мой вкус слишком плотным, по вкус правильный.

Кому интересно рецепт - взбить сливки, потом, осторожно размешивая, добавить сахар и замороженные ягоды, потом, так же осторожно размешивая, желатин, растворенный в воде так, как написано на его инструкции Сахар и ягоды по вкусу, а желатина - тоже как на инструкции. Поставить в холодильник часов на 6, если ягоды были замороженные, и на 3 - если свежие или из варенья.
nata_for: (Default)
Сделали мы ребенку тест на аллергию. Что ж - теперь он у нас сертифицированный аллергик. Он выдал жуткую реакцию на коровье молоко, на фоне чего реакция на арахис кажется детским лепетом. Гистамина в организме много.

Для меня не стало сюрпризом, что аллергия есть, стало только то, что она на молоко. Впрочем, хоть продукт и часто используемый, хорошо, что вы теперь знаем врага в лицо. Хорошо бы, конечно, это оказались единственные враги... И чтобы остальные часто используемые продукты можно было есть...

Но уже выпадает из рациона многое - йоугрты, сыры, все молочное. Меня особенно беспокоит, что кальций получать не совсем понятно откуда. Ну и традиции питания придется пересматривать.

Поживем - увидим, как говорится. Но аллергики мы, аллергики :(((
nata_for: (Default)
Сделали мы ребенку тест на аллергию. Что ж - теперь он у нас сертифицированный аллергик. Он выдал жуткую реакцию на коровье молоко, на фоне чего реакция на арахис кажется детским лепетом. Гистамина в организме много.

Для меня не стало сюрпризом, что аллергия есть, стало только то, что она на молоко. Впрочем, хоть продукт и часто используемый, хорошо, что вы теперь знаем врага в лицо. Хорошо бы, конечно, это оказались единственные враги... И чтобы остальные часто используемые продукты можно было есть...

Но уже выпадает из рациона многое - йоугрты, сыры, все молочное. Меня особенно беспокоит, что кальций получать не совсем понятно откуда. Ну и традиции питания придется пересматривать.

Поживем - увидим, как говорится. Но аллергики мы, аллергики :(((
nata_for: (Default)
Надо же, какие разные существуют теории относительно аллергий :) В малышах (не к ночи будь помянуты, конечно), высказывается идея, что чем раньше ребенок все попробует, тем меньше проблем... Но как хорошо, что большинство с этой идеей не согласились! Бальзам на душу аллергика :)

Похоже, что у многих, кто никогда не слышал о проблеме, восприятие "поздно дала - есть реакция", а не "есть предрасположенность - дала поздно - все равно реагирует".
nata_for: (Default)
Надо же, какие разные существуют теории относительно аллергий :) В малышах (не к ночи будь помянуты, конечно), высказывается идея, что чем раньше ребенок все попробует, тем меньше проблем... Но как хорошо, что большинство с этой идеей не согласились! Бальзам на душу аллергика :)

Похоже, что у многих, кто никогда не слышал о проблеме, восприятие "поздно дала - есть реакция", а не "есть предрасположенность - дала поздно - все равно реагирует".
nata_for: (Default)
Эх, все-таки когда один аллергик кормит грудью другого, то диета вынужденно жесточайшая - и то, на что реагирую я, и то, на что реагирует ребенок. А оно не совпадает :(

В повседневной еде это мешает на удивление мало - еще несколько продкутов выпали из списка покупаемых, но оставшихся вполе хавтает на полноценное питание.

И все бы хорошо, к диете я привыкла, но ребенок реагирует на сладости... Поэтому мне приходится все десерты и сладкое делать самой, чтобы точно быть уверенной в отсутствии химии и добавок. Уже и надоело постояно готовить, и фантазия начинает истощаться - несколько месяцев готовить десерты. Причем времени никогда нет, поэтому готовится только самое быстрое.

И самое обидное - пока я только свое питани контролирую, а когда ребенок подрастет, то придется контролировать его. А это сложно  будет, особенно со сладостями.
nata_for: (Default)
Эх, все-таки когда один аллергик кормит грудью другого, то диета вынужденно жесточайшая - и то, на что реагирую я, и то, на что реагирует ребенок. А оно не совпадает :(

В повседневной еде это мешает на удивление мало - еще несколько продкутов выпали из списка покупаемых, но оставшихся вполе хавтает на полноценное питание.

И все бы хорошо, к диете я привыкла, но ребенок реагирует на сладости... Поэтому мне приходится все десерты и сладкое делать самой, чтобы точно быть уверенной в отсутствии химии и добавок. Уже и надоело постояно готовить, и фантазия начинает истощаться - несколько месяцев готовить десерты. Причем времени никогда нет, поэтому готовится только самое быстрое.

И самое обидное - пока я только свое питани контролирую, а когда ребенок подрастет, то придется контролировать его. А это сложно  будет, особенно со сладостями.
nata_for: (Default)
Вчера мы перестали мазать ребенка мазью, и я со страхом жду, что будет.  До мази было плохо, пока мазали - все прощло совсем. Я тлько надеюсь, что также плохо, как было, не будет еще хоть какое-то время.
nata_for: (Default)
Вчера мы перестали мазать ребенка мазью, и я со страхом жду, что будет.  До мази было плохо, пока мазали - все прощло совсем. Я тлько надеюсь, что также плохо, как было, не будет еще хоть какое-то время.
nata_for: (Default)
Ввожу новый тэг - аллергия. Если не интересно, можно пропускать такие записи.

Не хотела об этом писать, но не могу больше молчать. Вот здесь, в "Малышах", обсуждение - ребенку-аллергику (подтвержденному. с положительными пробами), родители (!) купили крысу, и интересуются уже по факту, можно ли. Врач утверждает, что не надо. Среди ответов в топе - 7 "да" против 3 "нет".

"Чем дальше - тем страньше" (С) Нет, я прекрасно понимаю, что в России врачи перестраховываются, что список того, что аллергику нельзя есть, делать, иметь и т.п., огромен, что на самом деле все очень индивидуально, но хорошо бы все же понимать, что это не игрушки. Когда речь идет об аллергии (а не о непереносимости и .т.п состояниях), речь идет о качестве ВСЕЙ последующей жизни. Кроме того, хорошо бы иметь в виду, что аллергия хорошо умеет накапливаться и очень плохо умеет проходить. И все рассказы, что "была аллергия на кошек - взяли кошечку - и все прошло" хороши только тем, что в реальности случаются редко. Или речь не идет об аллергии в принципе.

Поскольку в моей семье аллергиков уже три поколения, то пишу о наболевшем. И мне немного жаль ребенка с крысой - есть риск, что, порадовавшись крысе, на всю жизнь сядет на таблетки от астмы.
nata_for: (Default)
Ввожу новый тэг - аллергия. Если не интересно, можно пропускать такие записи.

Не хотела об этом писать, но не могу больше молчать. Вот здесь, в "Малышах", обсуждение - ребенку-аллергику (подтвержденному. с положительными пробами), родители (!) купили крысу, и интересуются уже по факту, можно ли. Врач утверждает, что не надо. Среди ответов в топе - 7 "да" против 3 "нет".

"Чем дальше - тем страньше" (С) Нет, я прекрасно понимаю, что в России врачи перестраховываются, что список того, что аллергику нельзя есть, делать, иметь и т.п., огромен, что на самом деле все очень индивидуально, но хорошо бы все же понимать, что это не игрушки. Когда речь идет об аллергии (а не о непереносимости и .т.п состояниях), речь идет о качестве ВСЕЙ последующей жизни. Кроме того, хорошо бы иметь в виду, что аллергия хорошо умеет накапливаться и очень плохо умеет проходить. И все рассказы, что "была аллергия на кошек - взяли кошечку - и все прошло" хороши только тем, что в реальности случаются редко. Или речь не идет об аллергии в принципе.

Поскольку в моей семье аллергиков уже три поколения, то пишу о наболевшем. И мне немного жаль ребенка с крысой - есть риск, что, порадовавшись крысе, на всю жизнь сядет на таблетки от астмы.

April 2017

S M T W T F S
      1
23 45678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 22:37
Powered by Dreamwidth Studios