Удачное овсяное печенье и пожаловаться

[nata_for]

Я на этой неделе поэкспериментировала с овсяным печеньем и нашла еще более правильный рецепт. Рецепт из американского журнала Family Circle, за который большое спасибо hettie_lz! По нему печенье получается более ароматное и мягкое, и не пересыхает. Единственное, что я изменила - взяла просто сахарный сироп вместо кленового - потому что он в 10 раз дешевле :(

Смешать 100 граммов масла, 0,5 чашки темного сахара и 0,25 чашки светлого сахарного сиропа, взбивать 3 минуты. Добавить 1 яйцо, вмешать, долго не перемешивая. Добавить 0,75 чашки муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя и 0,25 ч.л. соли, вмешать, долго не перемешивая. Добавить 1,5 чашки овсяных хлопьев и полчашки изюма, вмещать и их.

Выложить тесто двумя ложками на противень, печь при 200 градусах около 15 минут. У меня получилось 12 довольно больших печений, оченб вкусных.

А вот черный хлеб у меня в очередной раз не вышел. Я даже попробовала сделать закваску, три дня скаказа вокруг нее, но результат все равно разве что условно съедобный - тяжелый и липкий. Обидно :(

Comments

[lazyberenice.livejournal.com]

Она мне нечеловечески нравится, особенно расцветка - клюква в сахаре)))
Носки не умею, да и ни к чему вроде, дети взрослые уже, а связала уже себе манишку, шапка в процессе и варежки хочу связать)

[nata-for.livejournal.com]

Я носками обеспечиваю человек 10, потому как правило у меня есть пара в работе, которую я беру с собой, если вяжу не дома, или вяжу, если думать не хочется.

[lazyberenice.livejournal.com]

Меня почему-то ужасно раздражает круговое вязание любым способом, вот потому и не вяжу носки.
Мне проще и приятнее вязать свитера, чем мелочевку.

[nata-for.livejournal.com]

Надо же, у меня совсем нет проблемы с вязанием по кругу, раздражает толкьо вязать совсем маленькие штучки, где постоянно надо спицы из руки в руку перекладывать - перчатки, например. А в остальном все спокойно получается.

[lazyberenice.livejournal.com]

Совсем маленькие меня тоже постоянным перекладыванием спиц и ниток раздражают, а большие - бесконечным рядом. Мне как-то проще связать 50 см прямых рядов, чем 5 см по кругу. Мэджик луп тоже не спасает - дерганье лески нервирует)
Связала как-то простенький топ по кругу - так и не ношу, лежит в шкафу третий год и бесит по памяти)

[nata-for.livejournal.com]

Вот тут у меня совсем нет проблем :) Я как раз вяжу кофту: http://nata-for.livejournal.com/427100.html - 320 петель в ряду, по кругу, все ряды с узорами. Хорошо идет, только медленно :)

[lazyberenice.livejournal.com]

Я уверена, получится отличная кофта!
Меня именно медленное продвижение полотна и бесит, вроде вяжешь-вяжешь, а результата чуть.

[nata-for.livejournal.com]

Надеюсь! Нет, меня медленное продвижение устраивает. Иначе я бы не пряла - там еще медленнее, и прогресс меньше незаметен.

[lazyberenice.livejournal.com]

Как я уже говорила - я не слишком терпеливый человек)