Лепешка с сыром

[nata_for]

Несколько недель назад Рома принес из школы кусок очень вкусной лепешки, котоую испек на уроке домоводства. Она мне так понравилась, что я попросила рецепт, и очень порадовалась - рецепт оказался простейший, и главное, в него идет тертый сыр! У меня с ним всегда проблемы, сама тереть я ленюсь, а если покупаю готовый, часто выбрасываю остатки, поэтому простой рецепт, куда его сунуть, для меня очень ценен.

В большой миске смешать 2 дл муки, 1,5 дл овсяных хлопьев, 1 ч.л. пекарского порошка и 1 ч.л. соли. Добавить 1 дл тертого сыра, 1 дл тертой морковки, 2 ст. л. растительного масла и 2 дл молока или воды. Хорошо вымешать в довольно мягкое тесто. Ложкой распределить по противню в лепешку толщиной примерно 1 см, печь при 225 градусах 10-12 минут.

Я положила больше сыра и меньше морковки, а молоко примерно пополам разбавила водой. Получилось очень вкусно! Вот так:

Comments

[hanima.livejournal.com]

Уже выяснила, оказывается на моей мерной кружке кроме граммов и чашек есть и шкала в миллилитрах.

[nata-for.livejournal.com]

Да-да, именно так! У меня две кружки, большая и маленькая, с делениями кроме прочих в децилитрах и миллилитрах. Я так привыкла, что мне это и кажется самым удобным ваиантом.