Spiro, Spera

В эти выходные в Вантаа - городе-спутнике Хельсинки - проводится традиционный триатлон, и в нем не менее традиционно устраиваются и короткие забеги для небольших детей. Муж с Соней сговорились вместе пройти триатлонный забег для взрослого и ребенка, чтобы ей попробовать, как оно.

Всю неделю отстояла прерасная летняя погода, но еочь. мы прооснулись от шума ливня, и утром погода оказалась никакой - серо, сыро, моросяхий дождик. Заниматься спортом по плохой погоде в нашем климате настолько норма, что мы уже даже не расстраиваемся, а обреченно говорим: "Зато жарко не будет!"

Соня стартовала в группе тех, кому еще не исполнилось 10. Для таких расстояния совсем небольшие - проплыть 100 м по озеру, проехать 3,5 километра на велосипеде и пробежать километр, и все это в паре со своим взрослым. Именно в таком порчдке, как взрослые триатлонисты :) Соня с папой в гидрокостюмах и выданных каждому участнику шапочах готовы к заплыву:



( Еще фотографий: )

Общее время у них 37 минут, они пришли 37ыми из 39 участников. Сонина цель была прийти не последней, и ей это удалось. Невероятно трогательно смотреть, как совсем небольшие дети старательно плывут, бегут и крутят педали :) В какой-то момент их стали обгонять более взроослые спортсмены, и они и их группы поддержки тоже с некоторым умилением смотрели на детей на трассе. Что ж, смена подрастает.

Вчера у нас кончился учебный год и у школьников начались каникулы! Соня закончила второй класс, а Алеша девятый. Конец учебного года вседа праздник и большая радость, но в этот раз праздник особенный - Алеша закончил среднюю школу!

Торжественный момент - Алеша получает аттестат о среднем образовании из рук директора. Рядом в цветастом платье классный руководитель, она каждому выпускнику дарит розу. Это традиция, розы дярят при каждом выпуске - из школы, музыкальной школы, гимназии, и даже детского сада :)

Счастливые школьники вышли из здания и начали каникулы :)

Теперь наконец выдыхаем и отдыхаем! Ура!

Снова буду хвастаться, на этот раз как мы с младшей дочкой участвовали в концерте.

Сонечка наша в отличие от старших братьев выбрала себе духовой инструмент, на дне открытых дверей в музыкальной школе она влюбилась в кларнет. Но поскольку она была слишком маленькой, на первое время ей предложили блок-флейту, чтобы потом, как дорастет, перейти на кларнет. А я сама играла на блок-флейте несколько месяцев в младшей школе, забыла все, но помнила, что это было здорово. И когда я рассказала об этом учительнице, она продолжила мне вставать радом и учиться с Соней. И весь год мы с ней занимались вдвоем.

Первый концерт, в котором Соня участвовала, был зимой. Учительница предложила участвовать и мне, но я застеснялась и побоялась. Потом очень жалела, могла бы и сыграть с детьми пару рождественских песенок :( И перед весенним концертом собрала силу воли и сказала, что я тоже хочу участвовать. Мне было очень страшно! Я последний раз выступала на сцене примерно в той же младшей школе :) Дома я тренировала свои пьески, и сделала кажется все возможные ошибки. Утешала себя только тем, что лучше ошибаться дома, чем на сцене.

Но ждать и готовиться страшнее, чем выступать :) На сцене уже не страшно, смотришь на учительницу и играешь то, что выучила. Мы с Соней старательно дудим:




Получилось очень хорошо! Я сыграла одну ноту не так, причем в этом месте я дома не ошибалась :) Но как минимум зрители не заметили ничего :)

Я страшно горжусь собой. Сыграть две пьески для начинающих детей, казалось бы, невелик фокус, но мне было сложно и страшно, и надо было преодолевать себя. Но я это сделала, и буду продолжать.

У меня есть традиция, которую я сама придумала и сама же стараюсь поддерживать. Каждый год в начале мая я готовлю вот такой супчик:



( Что в нем необычного? )

У нас в конторе есть заколдованная ставка - на нее никак не найти работника. С тех пор, как постоянная секретарша ушла с этой ставки на пенсию года два назад, на этом месте сменилось уже человек шесть. С этой ставки уходили учиться, переходили на другую работу, сбегали просто так, потому что не сработались... Вчера пришла новая женщина и поставила антирекорд - продержалась один день!

Я регулярно обучаю новеньких, и видела и более и менее подходящих, и тех, кому обучиться легко, и тех, кому наша работа очень трудна. Кому-то сложно общаться с пациентами, кто-то не смог освоить нашу действительно сложную компьютерную программу. Но один день - это рекорд. С одной стороны хорошо, что мы не успели потратить слишком много времени и сил на обучение, с другой - летнего работника у нас так и нет, а мы понадеялись. Заколдованная ставка так и остаётся незаполненной :)

На днях в конторе было удивительно тихо, работы было мало, и мы с коллегами зацепились языками на тему еды - кто что ест и кто чего не ест. Поразительное дело: я всегда считаю, что я весьма избирательна в еде, но нет - финские дамы примерно моего возраста, одна на пару лет старше, вторая чуть помладше, оказались значительно избирательнее.

Я слушала их разговор и больше помалкивала, чтобы не сказать не то :) Они, например, обе не едят грибы, моллюсков, большую часть морепродуктов и йогурты с кусочками, потому что им не нравится консистенция. Я чуть не сказала, что когда в России появились йогурты с кусочками фруктов, они считались деликатесом, потому что раньше ничего подобного у нас просто не продавалось, но не стала шокировать народ. Обеим не нравится мясо, им невкусно, и не радует идеологически. А я помню, как мясо считалось чуть ли не сакральным продуктом, и имело высокую ценность по сравнению с другими продуктами.

Получается, что по сравнению я коллегами я ем примерно все :) И мне стало любопытно, индивидуальные ли это особенности, или имеет значение то, что в моем советском детстве особенного разнообразия в еде не было, повседневной еды было достаточно, но она была очень простая, и любое разнообразие воспринималось с радостью. Ну и от голодавших бабушек и дедушек перешло бережное отношение к еде. А у финских коллег разнообразие и выбор были с детства, причем скорее всего даже не их, а и их родителей тоже. Интересно, влияет ли оно?

В эти выходные мы необычно разнообразно развлекаемся.

( Рома и смычки для виолончели: )
( Соня и самокат: )

( Алеша и гриль: )

Я давно по возможности волонтерю в Красном Кресте, по совокупности разной жизни реже, чем хотелось бы. Но сегодня после перерыва все же пошла поучаствовать. Красный Крест держит в Хельсинки и вокруг некоторое количество магазинов подержанных вещей. Это дело полезно с двух сторон - с одной стороны, те, кому нужно, могут купить недорогие вещи, с другой - доходы от продажи идут на благотоврительность и деятельность Красного Креста. Сегодня Красный Крест устроил акцию по сбору пожертвований вещей для продажи под девизом "Пусть свои ненужные вещи на доброе дело!" Акция простая - в известное место приезжает грузовичок для сбора вещей, а волонтеры ходят вокруг, рассказывают про Красный Крест и предлагают поучаствовать. Я пошла именно таким волонтером.



Около супермаркета был припаркован наш грузовик. Мы с напарником развесили объявления и указатели, и встали перед входом в супермаркет - раздавали листовки и старались заинтересовать народ. Народ реагировал вяло :) Как показал опыт, заговаривать с выходящими из магазина бессмысленно, входящие еще проявляли какой-то интерес. Было сразу видно, кто, завидев нас, принимал выражение лица "кирпичом" и обходил по дуге, а кто был готов поговорить. У меня были и наклейки для детей, но детей было удивительно мало, я раздала буквально штук пять. Интересно, что когда я - в другом месте! - собирала денежные пожертвования, детей было много, а тут удивительно почти никого.

Когда я уходила, мы собрали примерно 2 кубометра вещей. И замечательно, что многие мне рассказывали, как они знают про Красный Крест, состоят в нем или помогают. Так что нас много, и все не зря!

Наша школа очень старается мотивировать детей читать. Водят в библиотеки, устраивают уроки для чтения, проводят разные проекты и мероприятия. А в этом полугодии они запустили страшно интересный проект "Полмиллиона страниц". Цель проекта - всей школой, включая учителей и лично директора, читать, и отмечать, сколько страниц прочитано, пока все вместе не наберут полмиллиона. Причем читать можно все - книги, журналы, комиксы, даже аудиокниги и прочитанные вслух на ночь сказки считаются. Я прикинула размер школы и получилось, что каждому нужно прочитать порядка пятисот страниц. Немало, но за полгода подъемно.

Я сама полностью поддерживаю идею, что читать - это хорошо и правильно, поэтому активно напоминала детям читать и рапортовать и прочитанном. И сама писала сониному учителю, что мы с ней прочитали дома, с короткими комментариями типа "Это русскоязычный комикс", "Эту книгу не переводили на финский" или просто "Мы дочитали Хоббита!" К этому моменту мы с Соней одолели около семисот страниц :)

Видимо, не мы одни старательно читали, потому что Соня доложила - мы прочитали полмиллиона страниц! В конце проекта обещана награда, и я с любопытством жду, чем же наградят таких старательных детей.

В нашей семье всегда отмечали Пасху. Обязательно каждый год красили яйца, делали пасху из творога и покупали кулич. Дети всегда очень ждали этого праздника и связанных с ним ритуалов. Особенно приятно было стукаться крашеными яйцами!

Много лет назад, когда еще были живы мои бабушки и дедушки, мне передали семейную реликвию, связанную с Пасхой - рукописные рецепты. Этот листочек передавался из поколения в поколение. Самая старая запись, чернила которой уже выцвели, написана в 1924 году рукой тети моего дедушки. То есть я - четвертое поколение, которое им пользуется, а мои дети станут пятым. Такие вещи меня всегда поражают - листочек пережил потрясения ХХ века, и уехал к нам. Теперь я бережно его храню,чтобы передать детям.

Самый старый мой рецепт - рецепт пасхи. Его записала тетя моего дедушки, который потом и передал рецепт мне. Я бережно храню бумажку с выцветшими чернилами, датированную 1924 годом, в которой используются еще фунты. И именно по этому рецепту и готовлю, и получается просто отменно.
( Посмотреть оригинал рецепта: )

А этот рецепт написан моим дедушкой, именно такую пасху он делал каждый год.
( Посмотреть и его: )

А кулича в моей семье не пекли, поэтому я использую рецепт моей свекрови. Он тоже получается неизменно вкусным, особенно вкус раскрывается на второй-третий день, поэтому его удобно испечь заранее. Моя свекровь строго готоврит, что цукатов сюда класть не надо, а вот изюм жалеть нельзя!

Ингредиенты

Для опары:
50 граммов дрожжей
500 мл теплого молока
2 ч.л. сахара
200 г муки

Для теста:
10 яиц
200 граммов сливочного масла
2 ст.л. подсолнечного масла
1 стакан сахара
1 ст.л ванильной эссенции
1 стакан изюма
примерно килограмм муки

Приготовление

Сначала опара: развести 50 граммов дрожжей в 0,5 литра теплого молока, добавить пару чайных ложек сахара и муки, чтобы получилось жидкое тесто, примерно как на блины, и поставить подходить на полчаса-час.

Потом замесить тесто - добавить 10 яиц, 200 граммов сливочного масла, 2 ст. л. подсолнечного масла, стакан сахара, ванилин и изюм не жалея, и муки сколько надо, чтобы тесто было как густая сметана или чуть гуще. Поставить подходить на час-два, обминая, если надо - поднимается оно сильно.

Потом разложить в смазанные маслом формы, заполняя их наполовину, и дать расстояться, чтобы тесто поднялось вровень со стенками форм. Ставить в разогретую до 190 градусов духовку и печь примерно полчаса.