Пироги - рецепт

[nata_for]

По просьбам трудящихся - рецепт пирогов.

Тесто: 110 г масла или маргарина, 220 г муки, 50 г сахара и щепотку соли перемолоть в кухонном комбайне до состояния мелкой крупки, потом туда же добавить яйцо. Это моя любимая стадия - тесто сбивается в комок.

Заливка: 3 яйца, 100 г сахара и ок. 150 мл. молока или сливок.

Затем тесто размазать по форме с бортиками, туда положить около 500 г начинки (я делала со смородиной или яблоками), залить заливкой (тавтология, конечно :))), и печь при 190 градусах до тех пор, пока начинка не затвердеет.

Все. Приятного аппетита :)))

Comments

[buka-chushina.livejournal.com]

а заливку взбывать или просто перемешать?

[krujevo.livejournal.com]

ОБЯЗАТЕЛЬНО сделаю ннаку)))

[garda-rika.livejournal.com]

Вот спасибо! Завтра сделаю:)))

[nata-for.livejournal.com]

Просто хорошо перемешать хватит. Наверное, если взбивать, объем слишком большой получится...

[nata-for.livejournal.com]

Давай :)

[nata-for.livejournal.com]

Пожалуйста, удачи и приятного поедания :)