Смеси специй как память о лете

Из поездок в Грецию мы стандартно привозим смеси специй. В последнюю поездку я старательно ограничивала себя и семейство и выбирала только те варианты, которые мы имеем шанс использовать в повседневной еде - потому что при всей моей любви к мусаке готовить ее дома я не готова. Удачно купили, и остались в полном восторге, настолько, что первые два пакета у нас уже кончились :) (Приправа для курицы завалилась за большие пакеты и там затерялась, поэтому ее пока много :) Я записала состав, чтобы дальше смешивать самой.

Смесь для спагетти: базилик, орегано, эстрагон (rakuuna), чили.
Смесь для котлет: орегано, тимьян, петрушка, сущеный лук, чили.
Смесь для курицы: орегано, тимьян, сушеный лук, паприка, горчица, чили, куркума.

Оказывается, все ингредиенты очень простые, что-то я сама выращиваю, а часть докуплю. Оно того стоит.