Хлеб со сверчками

[nata_for]

Фазер выпустил новый сорт хлеба - хлеб со сверчками. В буквальном смысле слова - в тесто добавлены высушенные перемолотые сверчки. Вот тут можно посмотреть, как он выглядит: https://www.fazer.fi/tuotteet-ja-asiakaspalvelu/leipa/fazer-sirkkaleipa/

Я сначала увидела его в магазине и очень удивилась. Рассмотрела, прочитала состав, убедилась, что поняла правильно и там действительно насекомые, и хотя его и давали попробовать, не рискнула. Решила, что ну его, сверчков есть. А потом в магазин пошел муж и как истинный авантюрист, его купил - надо же, говорит, попробовать. Очень в его стиле :) Так что дома мы этот хлеб попробовали. И мне понравилось - я люблю такой хлеб, кисловатый, с семечками, с плотной коркой и большими дырками. Сверчков я в нем не заметила :) А потом мы дали попробовать этот хлеб и моим родителям, они как раз в тот день к нам заехали. И папа рассказал, что пробовал его, и ему показалось, что в нем хрустят сверчки :)

А вы бы стали такой хлеб пробовать? А кто местный - пробовали? И как вам?

Comments

[lisush.livejournal.com]

С насекомыми не стала бы, очень их не люблю.

[nata-for.livejournal.com]

У меня тоже первая реакция была "насекомых есть, фу...". А пробовала, и ничего, вполне можно есть такой хлеб. Мне скорее удивительно, что в нем ничего странного не чувствуется - если не знать, хлеб и хлеб.

[lisush.livejournal.com]

Так вполне может быть, что там и сверчков никаких нет, поди проверь. А инфоповод с упоминанием компании ууу какой.

[nata-for.livejournal.com]

У нас следят, чтобы на продуктах писали правду, так что в сверчков я верю :) Тем более что Фазеру на таких трюках пиариться нехорошо, солидная все же компания. Я скорее думаю, что сверчков там так мало, что они совсем не ощущаются.

[mywaytofreedom.livejournal.com]

Я б стала. Недавно маринованого шелковичного червя пробовала, у нас тут в азиатских магазинах продают. Гадость еще та

[lisush.livejournal.com]

А почему сверчки?

[netoshick.livejournal.com]

Ой нет. Даже если вкусный - мало ли хлеба вокруг? Не в пустыне бродим, чтоб акридами питаться )

[http://users.livejournal.com/_kblc_uk_/]

Я бы и без хлеба попробовала. Подумаешь сверчки. Они ж чистые и не живые.

[kondratea.livejournal.com]

Замечу, что сверчков (они же саранча) я пробовала и самих по себе - отчего ж в хлебе не попробовать? Половина Азии и Африки любят жареных насекомых - на тараканов я не поднимусь, а саранчу жарят и сушат только так. Лапки отпадают (видимо, в процессе), готовый результат несколько удивителен, но на вкус похож на чипсы.

Коля уже пробовал этот хлеб, они как раз на прошлой неделе были на экскурсии от школы на Фазере. Ему понравился, он тоже смелый мальчик - в Азии на рынках охотно пробует. Хлеб, говорит, как хлеб, совершенно не экзотический. Увижу - куплю домой!

[vappu.livejournal.com]

Я хлеб не пробовала, потому что семья запретила его в дом вносить 😁. Но я просто вяленых кузнечиков ела, и это было вкусно (старший как-то из Лондона привозил).

[kondratea.livejournal.com]

Это белок, белковый хлеб.

[lisush.livejournal.com]

Тараканы тоже белок.

[kondratea.livejournal.com]

Да, и некоторые виды тоже едят. Но саранча - глобальный общий знаменатель съедобных насекомых, ее много где едят. ПОдозреваю - возможно, вкус нейтральный, возможно - не содержит ядов и ярко-действующих веществ (с насекомыми это вообще-то случается, например, тараканы - мочегонное, божьи коровки ядовиты), и саранчи много, ее легко собирать урожаем.

[lisush.livejournal.com]

Тот редкий случай, когда мой аппетит спит. :)

[frs-vetlana.livejournal.com]

Как жаль, что новость запоздала буквально на два дня:( А то мы бы заказали привезти этот необычный хлеб.

[tcutca.livejournal.com]

Так себе тенденция. Таки начинают использовать белок насекомых. Ну, это первые шаги, я так понимаю. Надо будет привыкать.:)

[simfeya.livejournal.com]

Неожиданно. Я, понимаю, что сверчки - это вполне съедобно. Но вряд ли решилась бы попробовать.

[netoshick.livejournal.com]

Тараканы - мочегонное

И как теперь жить с этим знанием? ))

[kondratea.livejournal.com]

А это древне-народное знание. Я его узнала в детстве (я болела почками), но не на практике. Просто вокруг врачи говорили про меры, к которым в советские времена приходилось прибегать. Препарат из тараканов - не экзотика была.

[nata-for.livejournal.com]

И вообще часть инициативы использовать белок, менее вредный для окружающей соеды.

[nata-for.livejournal.com]

Ты смелая! Я сама бы точно не стала, у нас муж самый смелый по части экспериментов с едой.

[nata-for.livejournal.com]

Каждый день и я бы не ела, а попробовать было любопытно... я исхожу из мысли, что многие народы едят и насекомых, значит оно как минимум не отрава :)

[nata-for.livejournal.com]

Я пробовала много лет назад, в Китае :) Поняла, что и насекомых можно есть, и закрыла для себя тему до этого хлеба. Мое мненре не поменялось - вполне можно.

[nata-for.livejournal.com]

О, про лапки я папе расскажу, он решил, что хрустят именно они :) А я и хруста не заметила. Каждый день есть такой хлеб мы не будем, но попробовать было интересно.

А так саранчу-то едят с библейских времен...

[nata-for.livejournal.com]

Надо же как, у нас семья отнеслась вполне благосклонно, с подозрением отнеслись скорее мои родители :) А мы с мужем и раньше пробовали насекомых, в Китае - просто чтобы знать, что это такое.

[kondratea.livejournal.com]

Мы получили вашу открытку, спасибо большое!

Про лапки - можешь твердо уверить Д, нет там лапок:) Хрустит что-то другое.

[nata-for.livejournal.com]

Жалко :( Значит, до следующего раза, тем более что сейчас он есть только в некоторых магазинах.

[nata-for.livejournal.com]

Начинают- начинают. Это первый такой массовый товар, но в планах есть и еще, насколько я знаю. Не уверена, хорошо это или плохо, посмотрим, во что это выльется.

[nata-for.livejournal.com]

Да, я слышала об идее использовать белок насекомых, но удивилась, увидев готовый хлеб. Сверчки съедобны, я и не сомневалась, но все равно очень необычная для нас еда.

[nata-for.livejournal.com]

Не за что, я рада, что открытка уже пришла!

Сомневался мой отец :) Д как раз готов экспериментировать, и ему все равно, лапки там или нет.

[mywaytofreedom.livejournal.com]

После вашего поста пошла поговорила с соседом, который тоже как я, с голодного острова, гы-гы, и он нашел в интернет-магазине муку из сверчков. Будем печь!

[nata-for.livejournal.com]

Только имейте в виду, что в этом хлебе сверчков всего-то три процента! Не знаю, что будет, если добавить больше :)

[mywaytofreedom.livejournal.com]

да, там на пакете написано, что употреблять в смеси с обычной мукой

[hettie-lz.livejournal.com]

я подумаю :)

[nata-for.livejournal.com]

Очень ново и необычно для нас :)

[tigrenok-t.livejournal.com]

Нет, я и устрицы себя едва заставила попробовать :)
Мне мама как-то с большим чувством рассказывала, как они двумя парами (родители и мамина подруга с мужем) поехали на Тайвань. Так они втроем смотрели, как муж маминой подруги всех этих сверчков-жучков-паучков на местном рынке пробовал.

[nata-for.livejournal.com]

Я достаточно любопытна, чтобы попробовать то, что заведомо не отрава, но необычно :))) И устриц ела с удовольствием, и в Китае насекомых пробовала.