Смородина созрела
Jul. 28th, 2022 13:45![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
nata_forСезон пирогов со смородиной открыт! В этом году прекрасный урожай, так что скорее всего это не последний такой пирог.
Тут красная и белая смородина с дачи, и черная из своего сада, у меня ее впервые много :)
Тут красная и белая смородина с дачи, и черная из своего сада, у меня ее впервые много :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
no subject
Date: Jul. 28th, 2022 11:48 (UTC)no subject
Date: Jul. 28th, 2022 11:53 (UTC)no subject
Date: Jul. 28th, 2022 19:08 (UTC)Рецепт? И, если есть, фото разреза.
Очень красивый пирог, да
no subject
Date: Jul. 29th, 2022 05:35 (UTC)Рецепт простейший: для теста смешать 110 г растопленного или жидкого масла или маргарина, 220 г муки и 50 г сахара, добавить 60 мл ледяной воды. Замесить тесто, распределить по форме, сделать бортики. Высыпать ягоды или нарезанные яблоки - что угодно пойдет :) - слоем примерно в две ягоды. Для заливки смешать 200 мл сливок, 3 яйца и 100 г сахара - я сыплю на глаз, если ягоды послаще, то меньше -, вылить сверху. Печь при 200 градусах примерно полчаса.
no subject
Date: Jul. 29th, 2022 06:39 (UTC)no subject
Date: Jul. 29th, 2022 10:06 (UTC)no subject
Date: Jul. 28th, 2022 21:47 (UTC)no subject
Date: Jul. 29th, 2022 05:36 (UTC)Рецепт простейший: для теста смешать 110 г растопленного или жидкого масла или маргарина, 220 г муки и 50 г сахара, добавить 60 мл ледяной воды. Замесить тесто, распределить по форме, сделать бортики. Высыпать ягоды или нарезанные яблоки - что угодно пойдет :) - слоем примерно в две ягоды. Для заливки смешать 200 мл сливок, 3 яйца и 100 г сахара - я сыплю на глаз, если ягоды послаще, то меньше -, вылить сверху. Печь при 200 градусах примерно полчаса.
no subject
Date: Jul. 29th, 2022 17:45 (UTC)no subject
Date: Jul. 29th, 2022 18:11 (UTC)