Грибы!

Метеорологи обещали нам хороший грибной год, и не зря! Наши леса полны грибов, собираем-то мы каждый год, но столько видим редко. Грибов столько, что сейчас я не хожу гулять без пакета и ножика, и приношу не единичные экземпляры, а пакеты, и это при том, что я не особенно схожу с дорожки. А по выходным мы стараемся выбираться в лес подальше, с детьми и пикником (пикник - главная мотивация для детей, и возможность продлить прогулку раза в два :) Нашли вот такой чудесный подберезовик в вывороченной сосне:



( Лес и грибы: )

И мы впервые в жизни нашли в наших пригородных лесах вот такие жуткие грибы:

Это mustatorvisieni, нечасто попадающийся деликатес, который я раньше только на даче видела, да и то нечасто. Тут мы тоже нашли немного, одну небольшую полянку. И решили в этот раз приготовить их них суп по новому рецепту. Хотелось и попробовать новый рецепт, и приготовить именно эти грибы отдельно, распробовать их :) Вышло просто обалденно, хоть на вид и неказисто :)
( Суп и рецепт: )