nata_for | Размышления после похода в лес (Reply)

Зря я месяц-полтора назад страдала, что грибов нет. Теперь я страдаю по совершенно противоположному поводу - грибов уродилось неприлично много. Поскольку мы теперь можем ходить за грибами все вместе, и все вместе грибы собирать, притаскиваем домой мы по нескольку килограммов за раз. А потом обрабатываем - прямо сейчас у меня стоит три кастрюли, отмачивается, а завтра я их засолю. Сушеных грибов уже литра два точно. И конца этому процессу пока не видать, у нас тепло и влажно.

Но я тут задумалась - вот мы сходили в лес, ходили два часа, и я откровенно устала. При этом в старых рецептах грибы солить предлагают в бочонках, но количества грибов, по объемам приближающегося к бочонку, у нас и близко нет. Сколько же надо собирать, и какие же должны быть леса, чтобы набрать столько, чтобы наполнить бочонок?.. А бедные древние охотники и собиратели, которые этим должны были прокормиться, и вовсе, наверное, должны были сутки проводить в лесу.