Пироги - рецепт
Jul. 16th, 2007 21:15![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
nata_forПо просьбам трудящихся - рецепт пирогов.
Тесто: 110 г масла или маргарина, 220 г муки, 50 г сахара и щепотку соли перемолоть в кухонном комбайне до состояния мелкой крупки, потом туда же добавить яйцо. Это моя любимая стадия - тесто сбивается в комок.
Заливка: 3 яйца, 100 г сахара и ок. 150 мл. молока или сливок.
Затем тесто размазать по форме с бортиками, туда положить около 500 г начинки (я делала со смородиной или яблоками), залить заливкой (тавтология, конечно :))), и печь при 190 градусах до тех пор, пока начинка не затвердеет.
Все. Приятного аппетита :)))
Тесто: 110 г масла или маргарина, 220 г муки, 50 г сахара и щепотку соли перемолоть в кухонном комбайне до состояния мелкой крупки, потом туда же добавить яйцо. Это моя любимая стадия - тесто сбивается в комок.
Заливка: 3 яйца, 100 г сахара и ок. 150 мл. молока или сливок.
Затем тесто размазать по форме с бортиками, туда положить около 500 г начинки (я делала со смородиной или яблоками), залить заливкой (тавтология, конечно :))), и печь при 190 градусах до тех пор, пока начинка не затвердеет.
Все. Приятного аппетита :)))
![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}