Булочки с сыром

[nata_for]

У меня вдруг осталось полпакетика тертого сыра, и я стала думать, что с ним сделать. Ничего умнее булочек с сыром мне в голову не пришло, и я попробовала сделать. Печь их оказалось так просто и быстро, а булочки оказались такими вкусными, что я буду делать еще!

5 децилитров воды или молока
50 g дрожжей
1,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
2 децилитра тертого сыра
0,5 децилитра масла
11 - 12 децилитра муки

Развести дрожжи в теплой воде или молоке, добавить сахар, соль, тертый сыр и масло.Перемешать, добавить муку и вымесить тесто. Поставить его в теплое место, чтобы поднялось в два раза. Сформировать булочки и дать им подняться. Смазать поверхность яйцом, посыпать тертым сыром и выпекать при 225 градусах 12-14 минут.

Оригинал тут: http://www.yhteishyva-ruoka.fi/reseptit/aamu_vali_ilta/fi_FI/juustosampyla_0205/