Пицца на гриле по-американски

[nata_for]

Наш Алеша любит готовить, и любит поваренные книги. В библиотеке Милуоки в магазине подержанных книг Алеша сразу обрел гигантскую книгу при гриль и явно не мог с ней расстаться :) Поэтому, когда детям разрешили взять по книге бесплатно, я сразу уточнила: "А детям можно брать только детские книги, или подросток, который любит готовить, может взять и книгу про гриль?" Продавец радостно ответил: "Да конечно же может!" Мы привезли этот фолиант домой, Алеша прочитал его, доложил нам, как готовить ребрышки и какими специями аутентично натирать какой кусок, и решил приготовить на гриле пиццу. Для меня было новостью, что можно и так :)

Вполне можно! Книга логично предложила использовать камень для пиццы:


К счастью, и камень и лопатка для него у нас были, гриль тоже :) Для начинки я купила готовый соус и тертый сыр, а остальное каждому на выбор - оливки, креветки, помидорчики, сладкий и острый перец.


Домашняя пицца имеет произвольную форму :)))


Готовить пиццу на гриле оказалось удобнее, чем в духовке, веселее, и готовится она быстрее. Так что берем на вооружение американский метод :)

Comments

[salariman.livejournal.com]

👍 (https://salariman.livejournal.com/83346234.html)

[nata-for.livejournal.com]

:)

[the-bookofcalm.livejournal.com]

фото не видно :(

[nata-for.livejournal.com]

Действительно, что-то мы с Гуглом сделали не то :( Теперь видно?

[the-bookofcalm.livejournal.com]

теперь видно! мне было интересно какой у вас гриль на котором можно делать пиццу ) у нас маленький электрический )))

если ты вставляешь фото с гугля, то имей ввиду, ссылка на фото не работает дольше суток

[nata-for.livejournal.com]

У нас довольно болшой газовый. Но точно так же можно делать пиццу хоть в электрической духовке, главное разогреть камень.

Гугл чудит, да :( Длинные ссылки быстро пропадают, а короткие живут долго, это я не проверила, что вставляю. Не самый удобный сервис, увы.

[hettie-lz.livejournal.com]

Надо весь альбом делать как shared with link, тогда сохраняется навсегда. А просто из фото - нет.

[nata-for.livejournal.com]

Я так и делаю, иначе совсем не работает. Но и это не стопроцентная гарантия, сейчас вот не сработало...

[hettie-lz.livejournal.com]

сыра побольше!!! Как у меня на работе было - Алеша видел :)

[nata-for.livejournal.com]

Нам так вполне хватило :) И мы пробовали не рецептуру, а технологию, что действительно можно и так готовить пиццу.
А вот орегано мы посыпать забыли, и зря :)

[hettie-lz.livejournal.com]

Я понимаю про технологию, это у меня реакция на автомате про количество сыра:))). Меня в свое время про это активно учили - что сыра должно быть в два раза больше, чем кажется достаточно. Тогда количество переходит в качество:)